如何分析出是否含牛奶蛋白纤维

共赢

听说牛奶蛋白纤维在2.5%NaOH溶液中恒温（100°C）30分钟，呈冻胶状，还有颜色变化，没确认过，也不知道这个方法选用5%的含量不！楼主要是去试了，麻烦把结果说明下，谢谢！

sdwhyxy

共赢 发表于 2013-1-8 15:54
) ]& E6 n9 z* n( J听说牛奶蛋白纤维在2.5%NaOH溶液中恒温（100°C）30分钟，呈冻胶状，还有颜色变化，没确认过，也不知道这个 ...

也想这样试试，但有纤维素纤维且其含量又少（烧时根本闻不出味）怕没有效果

共赢

sdwhyxy 发表于 2013-1-8 16:02
也想这样试试，但有纤维素纤维且其含量又少（烧时根本闻不出味）怕没有效果

/ g  R- R0 P9 a5 m看下溶液变化，试下再说吧，反正也不是太麻烦

sdwhyxy

好吧

sdwhyxy

WULIN321 发表于 2013-1-8 08:44
+ v0 b  k  `3 d2 Y; X4 S2 K不是，用腈纶基牛奶蛋白纤维的方法，先用0.1MOL/L的次氯酸钠溶液溶解牛奶蛋白，再用硫氰酸钾或硫氰酸钠 ...

& H) p# c9 s9 _% O, m搞不清蛋白纤维的结构，您所说的是否可理解为先溶蛋白质再溶基纤维，就象脱了一层皮一样

sdwhyxy

xinxin 发表于 2013-1-8 15:34
- T( D0 U1 z% k6 y3 Q3 U+ y那再用显微镜看或溶解来判定。

/ X2 b$ `: O3 O( a+ d4 l/ O或者说具有蛋白质纤维的特性和基纤维特性，那含量可以分两步，先溶蛋白质再溶基纤维

sdwhyxy

xinxin 发表于 2013-1-8 15:34
; ]0 y9 j# g$ S0 U& d那再用显微镜看或溶解来判定。

显微镜下纵向结构会是什么样子呢

xinxin

sdwhyxy 发表于 2013-1-9 11:17
. u  x2 Z; @5 s显微镜下纵向结构会是什么样子呢

纵向有隐条纹或沟槽，边缘光滑

WULIN321

sdwhyxy 发表于 2013-1-9 11:13
' |9 M5 g; T# e! x+ M$ a* C7 g5 T$ Y8 r搞不清蛋白纤维的结构，您所说的是否可理解为先溶蛋白质再溶基纤维，就象脱了一层皮一样

' W$ X: Y* E% N5 R是复合纤维，这么理解不算错，但标准没有这个说法

WULIN321

sdwhyxy 发表于 2013-1-8 09:55
; b" u, ?( D/ j/ Z& q0 b哪个标准？

* ^' z, e8 {: EFZT 01103-2009

WULIN321

sdwhyxy 发表于 2013-1-8 10:00
- [4 W( i0 x3 S* d" V燃烧时只闻到纸燃味，初步定为纤维素纤维，但标有5%牛奶蛋白纤维，所以定不下来。不知看到的光滑和有条纹 ...

这三者纤维在显微镜下观测 纵向就差别很大，很容易确定的

张浩

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