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[纤维分析/含量] 大师们谁知道硫氰酸钾65%能溶大豆复合纤维吗?

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  • TA的每日心情
    慵懒
    昨天 14:31
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2014-8-19 00:11:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
    群里话题,摘录如下:大师们谁知道硫氰酸钾65%能溶大豆复合纤维吗?" E7 x4 R3 S$ ~. M4 K* z; o8 J6 F
    先用次氯酸钠融掉蛋白再用65%硫氰酸钾溶
    ' s. H- |) i8 _! i- \' |这个不是溶牛奶的吗?
    / P) z: o2 |8 h3 A8 y( L% k5 Q9 a一个道理 主要是要验证是否是大豆蛋白 * _# o% n1 q% \0 x' O0 s2 G0 I
    我用硫氰酸钾直接就能把大豆溶了,所以很奇怪) p! N& Z9 c% x- h5 `
    标准上说硫氰酸钾不溶大豆5 M! T0 u) d+ j$ a
    QQ图片20140819000805.jpg
    ) E0 [: x& R$ N' f: R

    6 G8 S3 a: N' Z) ]# E( d这个是我以前培训总结的     你确定是这样定性的吗+ p+ f2 U1 F, s* V: Y
    ' [+ Y! B* M1 R, A4 a1 O
    / S& i; h/ l. [+ t+ e% l
  • TA的每日心情
    难过
    2021-11-12 16:43
  • 签到天数: 93 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2014-8-19 08:29:31 | 显示全部楼层
    对于大豆蛋白改性聚丙烯腈纤维,应该是先采用次氯酸钠溶解其中的蛋白部分,再采用20%盐酸溶解其中的剩余部分
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