与食品接触材料的安全性测试（食品兼容性测试）

李新

2005年起，欧盟最新颁布针对与食品接触物质的指令2004/1935/EC 全称：Regulation (EC) No 1935/2004 of THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004－on materials and articles intended to come into contact with food and repealing Directives 80/590/EEC and 89/109/EEC」，欧洲1935/2004号规定是一项关于与食品进行直接或间接接触的材料和电器的规定，它将于2006年10月27日起强制执行。

1935/2004号规定导入强制标识

与食品有直接或间接接触的材料和电器应遵循如下说明：

- 或注明“可与食品接触”字样

- 或按照器具的使用说明进行，如：咖啡机，电水壶等

- 或按1935/2004规定的符号说明

这些前期要求并不对那些将外形设计成对食品有接触的材料和电器产品上强制执行。

　

检测产品：炊具（锅、烤盘、烤架等）、餐具、食品包装、与食品接触的家电。

检测标准：EN1186、EN1388-1:1996、EN1388-2:1996、EN10088等。

检测项目：总迁移量，Pb、Cd、 CrⅥ迁移量， Pb、Cd、As、Co含量等.
来源：STC 李昊鹏